Aronia "Viking"

"Viking" er en storfrugtet variant af aronia med runde, saftige og super-sunde mørke violette bær. Modnes august-september. Hvis ikke man får høstet alle bærrene, bliver de siddende på busken og spises af havens fugle i løbet af vinteren.

En sund, hårdfør plante, som ikke bliver helt så stor som mange af sine artsfæller. Bliver 1-2 meter høj og 1 meter bred.

Aronia kaldes også for "surbær" og bruges primært til frisk saft og indeholder enormt mange antioxidanter. Alene er smagen som navnet antyder, meget syrlig og kan kun drikkes i små mængder for at få et skud sundhed, men bland den med andre frugter for at få en super sund og lækker saft med den smukkeste mørkerøde farve og du er klar til at gå vinteren i møde. Æblemost og aronia saft er et rigtig godt match.

Fine hvide blomster i foråret, som bierne er vilde med og et enormt smukt rødt efterårsløv.

God i spiselige hække og som indre læhegn i haven.

Højde: 1-2 meter

Sol/skygge: foretrækker fuld sol, men tolererer halvskygge.

Jordbund: trives i almindelig veldrænet havejord.