Szechuan/sichuan peber - kinesisk

Szechuan peber - også kendt som sichuan peber - Zanthoxylium Simulans (Kinesisk) 

 

Endnu en spændende szechuan peber fra østen, nemlig det østlige Kina og Taiwan.

Denne blomstrende busk sætter spiselige blade. Frøkapslerne kan tørres og bruges, som krydderi, i madlavning. En plante som er nem, højt ydende og en gavn til enhver skovhave.

 

Smag: Citrus med prikken på tungen.

 

Trivsel: Trives i fuld sol, men tolerer lidt skygge. Trives i almindelig veldrænet havejord. 

 

Størrelse: Bliver ca. 3 meter høj og bred. 

 

Levering: Leveres i 4 liters potte, højde 60-80 cm.