Szechuan peber - Japansk
DKK 295,00
På lager
Szechuan peber - Zanthoxylium piperitum (Japansk)
Denne peber er nært beslægtet med szechuan peberen fra Kina og Korea. De er alle sammen i familie med citrusplanterne hvilket også kan smages.
Både frøkapsler og nye skud bruges i det japanske køkken og japansk peber er da også en af de 7 faste krydderier i den japanske krydderiblanding shichimi.
De friske nye skud om foråret serveres til grillet fisk og supper. En virkelig spændende løvfældende busk.
Trives bedst i fuld sol, men tolerer også lidt skygge.
Bliver ca. 3 meter høj og 3 meter bred.
Leveres i 4 liters potte, højde 50-70 cm
Varenr: 2573822