En skovhave er en unik haveform, der bygger på principperne i naturlige skove og økosystemer. Det er en harmonisk blanding af spiselige planter, buske, træer, og urter, som efterligner den naturlige dynamik og mangfoldighed i skoven. Skovhaven skaber ikke kun et frodigt og smukt miljø, men den understøtter også en selvforsynende tilgang til havebrug.
Det betyder bl.a., at man får en have, der over en lang sæson forsyner dig med frugter, bær, nødder, grøntsager, salat, urter og en lang række andre fantastiske råvarer.
Udover spiselige arter bruger man også såkaldte “nytteplanter”. Det er planter som fx kan fiksere kvælstof fra luften og frigive det til de andre planter i haven eller planter, som tiltrækker bier og andre nyttedyr. Disse planter bidrager til skovhavens sundhed, men også til en have med mere liv og biodiversitet. En have med plads til naturen.
Naturen er i virkeligheden omdrejningspunktet for arbejdet med en skovhave. For ved at etablere et skovlignende klima skaber man ikke bare rum og plads til naturen, man skaber også et mere stabilt planteklima, samtidig udnytter man solens stråler optimalt ved at dyrke haven tredimensionelt. For lige som i en naturlig skov udnytter de bunddækkende planter i skovhavens nederste lag solens stråler allerede fra det tidlige forår, og helt hen i efteråret udnytter de øverste lag i skovhaven ligeledes de sidste stråler til det yderste.
Her kigger vi på de centrale elementer i en skovhave -
vi håber, du vil læse med:
1. Et design i syv lag:
En skovhave er organiseret i flere lag, der efterligner skovens naturlige struktur. De øverste lag består af høje træer, såsom elletræer og fyr. I laget herunder findes en masse højtydende arter som bl.a. frugttræer og nøddebuske. Under disse træer findes et lag af mellemstore buske, såsom brombær og ribs. Derefter kommer laget af urter, flerårige grøntsager og jorddækkeplanter, der vokser tættere på jorden. Dette lagdelte design skaber et komplekst økosystem, hvor planterne gensidigt understøtter hinanden og udnytter pladsen optimalt.
2. Biodiversitet:
Biodiversitet er nøglen i en skovhave. Ved at dyrke forskellige typer af planter tiltrækkes et bredt udvalg af insekter og andre gavnlige organismer, der fremmer en sund og naturlig balance i haven. Dette reducerer behovet for skadelige pesticider og kunstgødning og gør skovhaven mere modstandsdygtig over for skadedyrsangreb og sygdomme.
3. Selvforsyning:
En af de mest attraktive egenskaber ved en skovhave er dens evne til at være selvforvaltende. Når skovhaven først er etableret og modnet, kræver den minimal vedligeholdelse. Planterne arbejder sammen og understøtter hinanden, hvilket betyder, at der er mindre behov for din indgriben. Frugttræer, buske og grøntsager producerer årlige afgrøder, og mange planter sår sig selv, hvilket giver kontinuerlig høst år efter år.
4. Økologisk bæredygtighed:
Skovhaver er et eksempel på økologisk bæredygtighed i praksis. De kræver ingen kemiske pesticider eller kunstgødning, og deres naturlige design giver et lavt vandforbrug. Ved at dyrke spiselige planter på denne måde reduceres den økologiske fodaftryk, og det bidrager til bevarelsen af biodiversitet og beskyttelse af miljøet.
5. Årstidernes skiften:
En skovhave har en dynamisk og varieret karakter gennem året. I foråret blomstrer træer og buske, og haven er fuld af liv. Om sommeren bugner den af frugter, bær og grøntsager. Om efteråret skifter bladene farve, og høsten kulminerer. Om vinteren hviler haven og forbereder sig på næste års vækstsæson. Denne evige cyklus af fornyelse og skiftende skønhed er en af de mest fascinerende aspekter ved en skovhave.
6. Skovhaver er for alle:
Skovhaver kan også have sociale funktioner. De kan skabe fællesskaber og forbinde mennesker gennem fælles havearbejde og høst. Skovhaver er også et fantastisk sted for børn at udforske naturen og lære om planter og dyr på en sjov og interaktiv måde.
7. Forbindelse til naturen:
En skovhave giver en unik mulighed for at komme i kontakt med naturen. Den skaber en følelse af ro og afslapning, hvor man kan komme væk fra den travle hverdag og finde glæde i det simple ved at observere planter, dyr og årstidernes skiften. For selv om en skovhave er et fantastisk sted for naturen at udfolde sig, tænker vi altid mennesket ind i skovhaven. Skovhaver skal nemlig opleves indefra.
I Skovhaver.dk stræber vi efter at fremme skovhaver som en sjov, unik, berigende og anderledes haveform. Vi deler viden, erfaringer og rådgivning om at etablere og pleje skovhaver, og vi håber, at vores passion for skovhaver vil inspirere dig til at skabe dit eget lille stykke skovhave i din have.
Hvis du synes det lyder spændende, så læs videre her på siden eller ring eller skriv til os – vi elsker at snakke skovhaver!