Havtorn "Hergo"

Havtorn - Hippophae ramnoides "Hergo"

Havtorn er en busket plante der tåler hård frost og vind og så er den desuden i stand til at modstå salt påvirkning. Den er naturligt hjemmehørende og vokser da også typisk langs de danske kyster hvor de spiselige bær lyser op i landskabet med deres smukke orange farver. Disse bær er fyldt med c-vitaminer og er fantastiske i marmelader, juice og sirup. Den findes som sagt vldt i den danske natur, men lige med så mange andre planter har man forædlet planten igennem tiden for at opnå et større høst udbytte. 

"Hergo" er en yderst produktiv sort som dog har tendens til kun at bærre frugt hvert 2. år. Udbyttet er højt og busken er nøjsom. Kræver krydsbestøvning med en hanplante.

Havtorn er super gode i læhegn og så er de også kvælstoffikserende hvilket betyder at de gøder jorden omkring dem til gavn for andre planter i (skov)haven.

Havtorn har tendens til at sætte rodskud.

Høsten foretages i efteråret og man kan med fordel klippe grene med bær af busken og komme dem i fryseren for derefter at kunne "slå" bærene nemt af grenen i frosen tilstand.

Højde: 4 meter

Bredde: 2-3 meter (breder sig med rodskud)

Sol/Skygge: Foretrækker fuld sol, men tolerer let skygge.

Jordbund: Trives bedst på en lidt sandet veldrænet jord.